В Санкт-Петербург едут, чтобы побродить по его атмосферным улицам и исследовать дворы-колодцы, налюбоваться распростёртыми над красавицей Невой мостами, сходить в театр и знаменитый Эрмитаж… Предлагаем сделать отдых в Северной столице ещё разнообразнее — увидеть, как собирают легендарные часы «Ракета» и расписывают ёлочные игрушки, побывать на ювелирном мастер-классе и узнать всё об истории денег в России.
1. Ювелирный дом «Русские самоцветы»
«Русские самоцветы» — старейшее предприятие ювелирной отрасли и крупнейший в Санкт-Петербурге ювелирный центр. В его коллекции — полный ассортимент императорского ювелирного дома, история которого началась в 1912 году по указу Николая II. Неофициальная же биография «Русских самоцветов» пишется с начала 1700-х. А именно, с запуска Императорской гранильной фабрики.
Фабрику создавали для оттачивания навыков хранителями традиций петербургской школы ювелирного и камнерезного искусства. Этой цели она служит и по сей день. Насколько удачно, сможете оценить лично в рамках экскурсии по цехам предприятия. На ней вас познакомят с техниками и материалами (из камней это бриллианты, изумруды, сапфиры, рубины), расскажут интересное о «Русских самоцветах» и о том, каким образом предприятие связано с фирмой Фаберже. А связь эта более чем явная — ювелирный дом с 1918 года выпускает изделия с декоративной эмалью. Ещё мастера «Самоцветов» разработали уникальную технологию невидимой закрепки бриллиантов invisible. Как создают эскизы для будущих драгоценных украшений, штампуют, полируют, расписывают и совершают прочие манипуляции над заготовками — всё это покажут в подробностях.
2. Фабрика ёлочных игрушек «Ленигрушка»
Наверняка вы хоть раз вертели в руках расписные новогодние шары. Или без узоров, но всё равно красивые и нарядные. Побывав на фабрике ёлочных украшений «Ленигрушка», будете в курсе, как на стеклянных шариках появляются затейливые завитушки и миниатюрные силуэты. Здесь же вам продемонстрируют процесс выдувания хрупких фигурок из раскалённого стекла, последующего их серебрения и окрашивания.
Сквозь десятилетия дела «Ленигрушки» шли с переменным успехом, предприятие не раз переименовывали. Последнее перерождение «новогоднего Феникса» состоялось в 2019-м. Мастерские фабрики сейчас работают на базе бывшего императорского завода «Арсенал». Попасть сюда могут все желающие, но придётся оказаться в нужное время в нужном месте. Экскурсии проводят в преддверии и в период зимних праздников — с 1 ноября по 13 января (от года к году даты меняются). Для посетителей устраивают мастер-классы по росписи ёлочных шаров. Разрисованные шедевры можно унести с собой.
3. Пивоваренная компания «Балтика»
Пивной бренд «Балтика» вышел на российский рынок в 1990-м, а уже через 6 лет стал лидером по производству пенного в стране. Сейчас в холдинг входит 8 заводов, на которые можно попасть с индивидуальной или групповой экскурсией: просто ознакомительной или с дегустацией пива*. Длительность мероприятия — 1,5-2 часа. Доступно оно, по понятным причинам, только совершеннолетним.
Что успеете на пивоваренном заводе за 2 часа? Вникнете в секреты приготовления различных пивных сортов, увидите производственную линию и заглянете на склад готовой продукции. Сфотографировать производство не получится, но от дефицита впечатлений страдать не придётся.
4. Петродворцовый часовой завод «Ракета»
Хотите надеть белоснежный халат часовщика и отправиться в мир идеальной чистоты и создания механических часов «Ракета»? Держите курс на Петергоф! Там располагается старейшая в России часовая мануфактура.
Запустили производство в 1721 году. Изначально здесь изготавливали ювелирные украшения для царской семьи, позже — драгоценные камни для часовых механизмов, а в послевоенные годы началась эпоха наручных часов. Под маркой «Ракета» они известны с 1961 года. Кстати, звучное слово не с неба прилетело — название марке дали в честь полёта Юрия Гагарина.
Кроме своей славной истории часы «Ракета» примечательны тем, что изготавливаются традиционно вручную, включая сложные механизмы вроде баланса и спирали.
При музее обустроено арт-пространство, где можно выпить кофе и поболтать в удовольствие, не замечая времени. Счастливые часов не наблюдают, как говорится.
5. Кондитерская фабрика имени Самойловой
В 1862 году на Невском проспекте открылся кондитерский магазинчик «Жорж Борман». Его продукция явно пришлась по вкусу петербуржцам — мини-предприятие за 8 лет успело вырасти в солидную фирму и перебазировалось на Английский проспект. Там сладкое королевство находится и ныне. С 2003 года его производственными площадями владеет холдинг «Объединённые кондитеры».
При фабрике создан музей, в котором есть много чего интересного. Например, оригиналы старых производственных рецептов. Кроме музейных витрин на экскурсии увидите, как готовят в промышленных масштабах бисквиты и хрустящие вафли, мармелад и зефир, печенье и конфеты. Приятным завершением прогулки станет сладкий презент.
6. Музей-аптека доктора Пеля и сыновей
300 уникальных экспонатов по теме аптекарского дела, старинные снадобья в гербовых флаконах и медицинские инструменты разных эпох — всё это представлено в старейшей в Санкт-Петербурге аптеке. Других таких заведений в городе нет. Здесь узнаете, из каких ингредиентов делали лекарства 200 лет назад, а если не поленитесь спуститься в цокольный этаж — увидите бомбоубежище времён блокадного Ленинграда и стилизованную лабораторию алхимика.
По соседству с музеем высится 11-метровая Башня грифонов — место мистическое и романтическое. Сюда приходят те, кто верит в чудесное исполнение желаний. Строение примечательно тем, что в нём нет окон и дверей, а почти все кирпичи пронумерованы. Говорят, каменную вышку на Васильевском острове построил доктор Вильгельм Пель для выращивания в ней грифонов.
7. Винно-коньячный завод «Дагвино»
Винно-коньячный завод «Дагвино» основали в Ленинграде в 1936 году. Это одно из старейших предприятий по производству коньяков, бренди и вин в России. Сегодня завод получает винные материалы из Дагестана и других стран, а его коньячные погреба располагаются в самом центре Санкт-Петербурга — в историческом здании бывшей епархиальной Исидоровской гимназии для девочек. До революции в ней обучали дочерей священнослужителей и церковнослужащих Петербургской губернии. Выпускницы работали учительницами в церковно-приходских школах.
«Дагвино» — один из немногих винно-коньячных заводов в северной части Европы, где напитки выдерживают традиционным способом — в бочках. Они здесь из крепких кавказских деревьев.
На экскурсии можно увидеть огромные бочки из майкопского дуба, а также коньякопровод. Также вас посвятят в подробности, чем отличается коньяк от бренди, почему напиток созревает именно в дубовых резервуарах и для чего нужен послекупажный отдых.
8. Музей истории денег
Первые бумажные деньги в России появились в обращении ещё при Екатерине II, а металлические златники и сребреники и того гораздо раньше — при князе Владимире Великом, правившем с 980 по 1015 год.
Узнать, как совершенствовались российские деньги и выглядели в тот или иной период, увидеть башню из одного миллиона рублёвых монет и даже лично поучаствовать в ручном отливе бумаги с водяным знаком — это вам предложат на экскурсии в Музее истории денег. Его экспозиция представлена в здании Аннинского кавальера. Площадка с богатым прошлым — это первый земляной кавальер (вспомогательная фортификационная постройка) на территории Петропавловской крепости. Построили его в 1705 году.
При музее работает нумизматический салон, где можно запастись сувенирами со знаком Санкт-Петербургского монетного двора.
Хотите узнать, на какие ещё фабрики и заводы Санкт-Петербурга можно пробраться с экскурсией — пишите в комментариях!
